On a la pêche !!!

25 Sep On a la pêche !!!

Et vous ?

Je devrais plutôt dire, on a des pêches…. Les fruits, en abondance cette année, nous font dire que nous sommes vraiment en Provence. Surtout avec ces pêches et leurs belles couleurs du soleil. Ce derniers mois a été suffisamment chaud pour qu’elles puissent se farder de rose, rouge, jaune… C’est la condition pour ce résultat.

Récolte abondante cette année, tout comme les mirabelles et Reine-Claude le mois derniers… Il nous reste les pommiers qui seront soulagés de pouvoir se délester de tout ce poids d’ici une quinzaine de jours.

 

On en profite pour une cure vitaminée. A manger fraiche ou comme ici au vin rouge

Et manger les restes, glacé, avec une point de Magnum ;-)))

Beaucoup ont été distribuées, mais j’en ai tout de même garder quelques unes pour l’hiver, que j’ai mises en bocaux, en lacto-fermentation.

Pour en savoir plus, suivez le blog de Marie-Claire Frédérique, vous apprendrez beaucoup, beaucoup …

Autant sur ce mode de conservation où elle vous dit tout , mais aussi sur le pains, les yaourts ….

Mes livres de chevets…

Il est bientôt midi, donc déjà bon appétit à toutes et tous

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15 Commentaires
  • anne marie bidaine
    Posté à 19:45h, 25 septembre Répondre

    et c’est pas des photos truquées comme dans certains catalogues!!!!!! vos babines vont avoir bon cet hiver!!!!! mhmhmhmhmhmh…

  • Monique D (B-Maransart)
    Posté à 08:31h, 26 septembre Répondre

    Moi qui adore les fruits, tu me donne plus que l’eau à la bouche. Tu as bien de la chance d’avoir cette corbeille de trésors à ta portée.
    Bisous.

    • Marylène
      Posté à 17:52h, 28 septembre Répondre

      C’est une année exceptionnelle, mais il parait qu’on va en avoir encore d’autres 😉 Il faudra venir au bon moment 😉

  • fabienne LEROY
    Posté à 07:22h, 28 septembre Répondre

    On pourra y gouter dans la prochaine box?

    • Marylène
      Posté à 17:53h, 28 septembre Répondre

      Rahhh zut, j’aurais du tout garder …. L’année prochaine peut-être 😉

  • anne Gaspar
    Posté à 09:27h, 28 septembre Répondre

    oh oui bonne idée pour la box 4!!!!!!

    • Marylène
      Posté à 17:53h, 28 septembre Répondre

      Ben les filles, il faut me le dire de suite des trucs comme ça …

  • Cat
    Posté à 16:10h, 28 septembre Répondre

    Je suis de l’avis de Fabienne et Anne !! :-))))

    • Marylène
      Posté à 17:54h, 28 septembre Répondre

      On y a pensé avec Les jardins de Lynna…. Peut-être un jour …

  • suzette chaidron
    Posté à 19:10h, 28 septembre Répondre

    un joyeux grand merci
    voilà qui donne la pêche

    • Béatrice Bosch
      Posté à 19:32h, 28 septembre Répondre

      Bonjour à toutes,
      Et oui, nous vivons dans cette belle Provence belge, beaucoup de fruits aussi à Tintigny, mais pas de pêche, hélas, j’en ai l’eau à la bouche.
      Have a nice night and week-end to Suzette and all the others.
      Merci pour ces moments conviviaux.

  • brodine
    Posté à 02:04h, 29 septembre Répondre

    Humm je salive rien qu’à regarder ce beau pêcher rempli de fruits, cela me rappelle toujours le pêcher de ma jeunesse que ma grand mère avait dans son jardin et sur lequel je cueillais les fruits pour les déguster sous l’arbre à pleine dent, un délice jamais retrouvé depuis, surtout pas avec les fruits de nos commerces. Quel age à votre arbre ?
    Je suis allé voir l’article auquel vous faites référence sur ce mode de conservation, vos pêches ainsi traitées auront donc un goût salé et acide ? ce doit être un peu surprenant et déstabilisant dans ce cas non ?

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